(一)水肥管理
香蕉抽蕾前后是需水量最大的時期,關系到果穗順利抽出和發育。一旦缺水,果軸縮短,果指短小,上彎不正常,果穗形狀不好,收購價低。灌溉的方法主要是低壓噴帶灌溉,這種灌溉方式水量足,面積大,均勻,造價低,維護容易。在夏秋季無雨天,每3-5天需要噴水30-90分鐘,水花高度60-150厘米。風大、干燥、空氣濕度低,水量需要適當增加。如果灌溉的水量無法滿足香蕉生長的需要,可以采用覆蓋地膜、稻草、干蔗葉或香蕉組織等,減少土壤水分蒸發。
在降雨量較多的磚紅壤或沖積土地區的蕉園,可以用滴灌,節約水,水量均勻,減少空氣濕度,減少雜草、病蟲害發生及傳播,節省人工,但后期生長較噴帶灌溉的慢。滴灌的水量約每2-3天6小時。
(二)灌溉施肥
灌溉施肥是通過灌溉系統將水和肥料溶液混合施。其優點是肥料利用率高達90%,節省施肥勞動力,可靈活、方便、準確地控制施肥數量和時間,養分吸收快,利于應用微量元素,改善土壤環境狀況,在沙壤土、沙地可正常生長,豐產、穩產,提高抵御風險的能力;灌溉施肥有利于減少肥料浪費、污染,保護環境,節水50%,節肥50%,發揮水肥是大效益,有利于標準化栽培。
灌溉施肥簡單的方法有直接配水肥池法、泵前吸肥法、加壓泵施肥法、文丘里器施肥法等。
1.肥料種類
尿素,磷酸二銨、磷酸二氫鉀,硝酸鉀、氯化鉀(用白色氯化鉀,紅色的容易堵塞滴灌管口)、硫酸鉀(容易堵塞滴灌管口),硝酸鈣,硫酸鎂,硼酸、EDTAZn、EDTAFe、EDTA-Mn、鉬酸銨、專用微肥等(張承林,2006)。水溶性、復合肥、有機肥的過濾上清液也可以一起灌。凡是水溶性的肥料都可以水施,但是部分過酸或堿性的肥料會起反應,導致沉淀,如硝酸鈣與某些硫酸肥、磷酸肥等會導致硫酸鈣、磷酸鈣沉淀。