4、種植方法。生姜采用溝播，溝距50公分，溝深15公分，株距15公分左右，每667平方米種植7000一9000棵。在播種前要用多菌靈溶液浸種30分鐘左右進行消毒。在溝底澆透水，然后將姜塊平放在溝底，使種芽斜向上，并朝一個方向擺放。在兩棵姜中間丟下事先混勻的復混肥，上面蓋4一5公分厚的細土。西瓜種植，首先做好30公分寬的壟，西瓜苗移栽在壟上，株距40公分左右，把混勻的復混肥穴施在兩株瓜苗中間，然后再蓋上地膜。有條件的，可再用一層小弓棚。這樣可使西瓜的生育期提前，縮短西瓜與生姜共生期。
5、化學除草。生姜栽后2一5天，每667平方米用拉索200克加水50千克噴霧，1個月后除草效果仍達90%以上，也可用氟樂靈、胺草磷在插后苗前噴施，保姜苗安全。西瓜可在噴除草劑后再移栽。
6、防病防蟲。生姜葉枯病發病期在8月份最多，發病季節前和發病初期，可用1:1:150倍波爾多液噴2一3次，也可用多菌靈800倍液噴霧，并對西瓜的炭疽病、枯萎病也有良好的防治效果。姜瘟病，病原是假單胞桿菌屬青枯菌，高溫季節發病快，發病后難以控制，要早防早治。一般每7天噴霧1次。姜暝，俗稱截桿蟲，3齡前用90%敵百蟲1000倍液噴霧，重點噴心葉，在蟲小時噴藥，要10一15天噴藥1次，這樣對西瓜秧上的蚜蟲、黃守瓜都有很好的防治作用。
7、西瓜的田間管理。西瓜幼苗期，由于當時氣溫較低，應盡可能提高地溫，以促進根系早發快長。對地上部分要嚴加保護，保護好葉片非常重要。在植株成長中，在每株留1瓜的情況下，一般都不留第－雌花坐瓜，多半是選留主蔓第2雌花或第3雌花坐瓜。在幼瓜階段應選留1個形狀周正的瓜留瓜，把其余的幼瓜疏掉，以確保選留的幼瓜迅速膨大生長。在幼苗移栽后，要盡量少澆水以至不澆水，促使幼苗形成發達的根系。隨著植株的生長，西瓜需水量也逐漸增加，一般在開花坐果前，還要控制水分，防止瘋長。當坐果以后，應保證充足的水分供應，以利于果實膨大，增加重量。在采收前7一10天不宜澆水，便于果實積累糖分，這樣可獲得品質良好而碩大的果實。
