柑橘生產的優質果指標主要包括8個，分別是果實大小適中、果形端正、果皮細膩。要生產出符合以上指標的優質柑橘，必須抓好以下幾項生產技術措施。
注重果實負載量的調整與限制
作為優質果的柑橘果實要求達到一定的個頭。然而，從我國近幾年的總體生產情況看，往往小果占據比例太大，即一等果占據比例太?。s30%），二等以下果占據比例太大（約60%，其他的在10%左右）。
這樣的優質果比例是無法達到高效益的。而要解決這一問題，就必須限制每株樹上的果實負載量，合理疏果，以集中營養促進大果產生。
果實負載量的指標要求：蘆柑平均株產應控制在45～50千克（300～340個/株，畝產2000～2500千克），雪柑應在50～55千克（290～300個/株，畝產2500～2700千克），臍橙應在45千克（240～250個/株，畝產2250千克），蜜橘應在40千克（300～330個/株，畝產2000千克）。
如此控制下的果實個頭，一般會有60%～65%能達到一級果的要求。
實行開心形修剪，注重樹冠光照強度
要提高果實的著色度，必須改善樹冠光照強度。即嚴禁樹體產生“實心”冠、“蓋頂”冠，須去除中心干，使陽光能照射到樹體中下部。一般要求正午時分樹冠下地面上均勻分布的陽光透射率在5%以上。
注重硼肥和鉬肥的施用
①注重硼肥的施用，防止果實“?；?rdquo;現象的產生。柑橘園土壤缺硼問題在我國南方普遍存在，原因在于南方既是多雨氣候區又是紅壤地帶，硼元素極易淋溶而下滲流失。1995～1997年福建省農業廳對我縣柑橘園土壤營養診斷結果發現，90%以上的柑橘園土壤缺硼或嚴重缺硼，土壤硼含量僅為0.12～0.48毫克/千克，2006年營養診斷含量為0.051～0.211毫克/千克，而正常含量應為0.5～1毫克/千克。
