果樹一年中不同的生育期所需肥料品種數量是不盡相同的，為滿足果樹不同時期生長的需要及時補肥可以取得良好的結果，錯過時機，將引起不良后果。陜西省農業科學院果樹研究所曾實驗，當養分分配中心在開花坐果時，此時追肥對促進坐果作用明顯，錯過此時期再施肥，會加速營養生長，促進生理落果。生產實踐中也有此種實例，由于花期不適當的追肥、澆水，加重落花落果。為此施肥一定要掌握合理的施肥時期。
棗樹的花芽分化、花蕾形成，是從萌芽開始，與棗吊和葉片的生長同時進行。隨著棗樹開花、授粉、坐果，花芽仍在繼續分化，整個花期可持續1個多月，這就決定了棗樹需肥極為集中的特點。另外棗樹從萌芽、棗葉生長，到棗樹葉片具有合成營養功能之前這一段所需要的營養物質完全依賴于去年的貯藏營養，因此貯藏營養的多少，在很大程度上決定著棗樹來年花芽分化的質量及棗果產量。為滿足棗樹上述的需肥特點，一年之中在施好基肥的基礎上，萌芽前、開花前和果實膨大等3個時期的追肥是必要的。
基肥：以有機肥為主，附以適量化肥。有機肥屬遲效性肥料，秋季9月份在棗樹采果前施肥效果最好。筆者實驗，9月2U與第二年的3月19日施同種肥料而且施肥方法及數量均相同的基肥．結果是9月2日施基肥比第二年的3月19日施基肥的樹，葉片面積增加22%，棗吊增長3.7厘米，果吊比提高0．28%.根據李克會在棗樹上試驗，相同的有機肥和施肥方法，9月中旬至10月上旬使用比第二年3月上旬至4月中旬使用增產幅度高55%，由此可見，秋季施基肥要好于春季施用。
萌芽前追肥：在棗樹萌芽前進行，此次追肥以氮肥為主，可將全年應補充氮肥的1/2-2/3及1/3的磷肥混合施入地內，目的是保證萌芽時期所需養分，促進棗頭、二次枝、棗吊、葉片生長和花芽分化、花蕾形成。據調查，棗樹萌芽前追肥與不追肥比較，前者較后者棗吊長度平均多3-4節，形成的花蕾明顯好于后者?；ㄇ白贩剩簵棙浠ㄑ糠只?、開花、授粉、坐果幾個時期重疊，花期長，此期需要養分多且集中，如此期養分不足將影響花芽質量、授粉和坐果率，直接影響果實的品質和產量。此次追肥以磷肥為主，適當配合氮和鉀肥一塊混合施入土內。
