提高大櫻桃的坐果率應抓好以下施肥技術環節：
(1)早施花芽分化肥：日本研究認為，那翁花芽分化1個月前（6月7日），每株追施2.5千克氮肥，花芽分化率平均為34.0%，來春花朵結實率為38.39%；花芽分化末期（8月7日）追施同量氮肥，花芽分化率平均為6.2%，來春花朵結實率為34.6%；不追肥的，花芽分化率為0.4%，來春花朵結實率為28.18%；6月7日追肥的花器低溫降害為2.53%，不追肥的為14.01%；6月7日追肥的不良花率為0.86%，不追肥的為10. 62%。由此可見，早施花芽分化肥，是促進花芽分化，確保來春坐果，降低低溫降害和減少發育不良花的重要措施，也是提高大櫻桃坐果率的重要措施。
(2)早秋施好基肥：煙臺大櫻桃主產區基肥施用量一般占年總施肥量的70%左右；以9月中旬至10月上旬施用最佳，有利增加貯藏營養，有利提高大櫻桃的坐果率。
(3)加強葉面噴肥：花期前后，連續噴布2-3次大櫻桃專用液體肥，坐果率顯著增加，果個大，成熟期提前3-5天。
大櫻桃采收前，由于澆水、降雨、大霧等，果肉細胞吸水迅速膨大，各種生理恬動加快，但果皮細胞生理活動相對緩慢，當果實膨壓增大到超過果皮及果肉細胞壁所能承受的壓力（內壓）時，便產生裂果。裂果與樹種及品種有關，與細胞組織內的礦質元素含量也有密切關系，在礦質元素中，鈣的影響最大。鈣是果膠層中果膠鈣的主要組成成分之一，可使相鄰細胞相互聯結，增強細胞的堅硬性。因此，大櫻桃采前裂果常與果實缺鈣密切相關，而補充鈣又是預防大櫻桃采前裂果的重要措施。補充鈣的具體方法是：從花后兩周左右開始，每隔10天左右噴布一次300 - 500倍有機鈣肥（如養分平衡專用鈣肥、氨基酸鈣等），共2-3次，可明顯減輕裂果。噴布150倍氫氧化鈣液和100倍氯化鈣液，也有良好預防效果。
花后噴鈣不僅可以減輕采前裂果，還可提高果實品質，增加果實耐貯性。萊陽農學院試驗表明，噴鈣后果實含糖最增加1.7%，低溫貯藏半月褐變指數比對照減少45.4%。
