結果初期是指栽后第3-6年。特點是生長仍很旺盛，樹冠繼續擴大，結果枝逐漸增多，產量逐年增加。主要任務有兩個，一個是繼續培養骨干枝，最終完成骨干枝的配置與調整，使樹體具有合理的骨架結構，為盛果期負載足夠的產量提供有利條件；另一個是培養結果枝組。
1．主枝的修剪。選擇主枝延長枝，以調整主枝的角度和方向。對主枝延長枝要短截，在延長枝的50-60厘米處，如有較好的外側副梢時，可將副梢以上的部分剪除，以副梢做延長枝，再將副梢剪留1/2。在缺枝部位可將其剪留20-30厘米，培養成較好的結果枝組。其余的發育枝可以從基部疏除。
2．側枝的修剪。未完成側枝配備的必須加強選留，及早完成。已選留的側枝將其延長枝剪留1/2，疏去競爭枝，注意控制其長勢，使其長勢介于主枝和結果枝組之間。尤其上部側枝延長枝的枝頭不能高于或長于主枝延長枝的枝頭，始終保持從屬關系。
3．結果枝組的培養。此期為樹體生長為主向以果為主轉化的過渡階段。此期結果枝組的培養非常重要。
結果枝組是用發育枝、徒長性結果枝或徒長枝，經過短截促生分枝或長放而形成的。結果枝組按其體積大小、分枝多少，分為大、中和小型結果枝組三種。大型結果枝組多選用生長旺盛的枝條，經過短截、疏枝，3-4年即可形成。用一般健壯的枝條通過短截，分生2-4個結果枝即形成小型結果枝組。大、中和小型結果枝組應具有枝組延長枝，并不斷改變延伸方向，使枝組彎曲向上生長，抑制上強下弱，防止枝軸過長，下部光禿。
結果枝組的配置應大中型枝組交錯排列，小型枝組插空選留。隨著樹冠的擴大，小型枝組結果后逐漸衰弱枯死，大型枝組的延伸可補充小型枝組所占的空間。大型枝組宜多選配在主枝或側枝的中后部，中小型枝組宜配置在樹冠的外圍、上部和大型結果枝組的間隙。這樣大小參差、高低錯落、立體結果。配置時，以不妨礙主側枝生長、枝組間互不干擾、樹冠具有良好的通風透光為原則。
4．結果枝的修剪。初結果樹的中長果枝比重較大，一般以長果枝結果較好。其剪留長度應保證開花結果良好，并同時能抽生健壯的結果枝。一般長果枝留8-10節花芽，中果枝留6-8節花芽，短果枝留3-4節短截，花束狀果枝只疏不截。
