葡萄園遇到暴雨后首先要及時清理果園、疏通田墑，做到－邊排水、－邊松土、－邊清溝理墑，防止園內濕度過大。要及時抹除新梢，保持葡萄架內通風透光。要及時增施鉀、鈣及微量元素，結合噴施植物生長調節劑（如鈣鎂、天賜寶等），改善葉片功能，增強樹勢，提高抗病能力。另外要控制產量，合理負擔，按照植株的生長情況確定產量，一般成齡巨峰葡萄667平方米應控制在2000千克左右。
為了避免和減少暴雨時期葡萄各種病害的發生，可采取以下技術措施：
1.推廣避雨栽培技術 葡萄避雨栽培即在葡萄生長季節，在葡萄頂上搭架覆蓋塑料薄膜，下雨時使水順膜流下再排出園外，不落在葉蔓、果上和園中。此技術的優點：一是降低園中土壤水分和空氣濕度，有利于需年雨量600毫米左右、喜干燥氣候的歐亞群葡萄優良品種拓寬種植區。二是濕度降低后，病菌繁殖力下降，可有效減輕黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病等的發生和危害，在多雨地區，與露地栽培相比，可降低黑痘病發病率60～90個百分點。三是減少噴藥次數和用藥量，既有利于生產無公害葡萄，又可節約農藥、人工，降低生產成本。四是增加坐果率，增大果粒，減輕裂果，提高品質。五是穩定產量，提高收入，江蘇、山東、浙江－帶運用證明，每667平方米可比露地栽培增收1000元以上。
2.推廣 ｖ字型 或 高寬垂 整枝方式 ｖ字型 或 高寬垂 整枝方式是目前生產鮮食優質葡萄采用的新的整枝方式，可以大大改善果園的通風透光性，有利于減少病害發生和提高品質。
3.推廣地膜覆蓋技術 果園地面覆蓋可以大大減少土壤水分，降低果園濕度，減輕病害發生。同時，地膜覆蓋還可以防止雜草生長，防止養分流失，增強光合效能，有利于提高品質。
