龍眼是我國南方名貴的特產水果，屬無患子科。果實甜香可口，營養價值高，自古深受人們喜愛，更視為滋補珍品，明代李時珍在《本草綱目》中稱“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也。”龍眼還是重要的藥材，焙制的圓肉有補心、益脾、養血、安神之功效，可治療虛勞贏弱、失眠以及脾虛泄瀉、產后浮腫等癥。龍眼殼、花和根均可入藥。果實除鮮食外，可加工成圓肉、龍眼干、糖水罐頭、龍眼果醬、飲料等多種食品，深受國內外消費者的歡迎。其商品性好，經濟價值高。龍眼樹花繁蜜多，是良好的蜜源植物，材質堅硬，紋理細致，色澤優美，為雕刻工藝品、制高級家具等用材。
中國是龍眼的原產地，至今已有兩千多年的種植歷史，龍眼的種植面積和產量均居世界首位。2008年，全國龍眼種植面積46萬公頃，產量94萬噸，分別占世界龍眼總面積和總產量的73.6%和59.7%。我國龍眼主要產區集中在廣東、廣西、福建、海南、四川南部和臺灣西南部。此外，云南南部、貴州西北部和南部、浙江南部也有少量栽培。福建是著名的龍眼老產區，廣西栽培面積最大，廣東總產量最多，海南近幾年通過使用氯酸鉀催花，進行反季節龍眼生產，延長了龍眼的鮮果供應期。龍眼作為種植業重要的支柱產業，在推進農業結構調整、增加農民收入、擴大就業及出口創匯等方面發揮著重要作用。
廣東省龍眼面積12.75萬公頃，產量57.13萬噸，其中粵西是我國早熟龍眼優勢產區，龍眼面積約占全省的65%，產量占60%。廣東龍眼7月中旬開始成熟，果較大，品質好，市場競爭力強，售價高，產品銷路廣，鮮果在省內、北運及出口量都較大。
