草果的功效作用 草果的食用方法

草果，一種外形和大腦非常相似的堅果，草果的味道甘香，爽脆好吃。草果不僅好吃，而且營養更是豐富。下面就來看看草果的功效與作用。

草果的功效作用和食用方法

一、草果預防心血管功效作用

要鍋中大量維生素和微量元素對軟化血管有好處，時時吃些草果可以保護我們的血管，讓心血管健康起來。而且要鍋中還有亞油酸成分，是預防動脈硬化的有益成分。

二、草果美容降脂的功效作用

草果中的不飽和脂肪酸可以滋養皮膚，又不會給身體增加多余脂肪。草果的不飽和脂肪酸還能夠潤腸排毒，減肥的同時幫助肌膚排毒。

都市女性可以多吃些草果來護膚排毒，同時不飽和脂肪酸也能夠降低膽固醇，是人體最佳的養分補充。

三、草果抗疲勞的功效作用

草果中有維生素a成分，能夠幫助抗擊機體氧化，是皮膚光澤細膩。草果中的維生素b則能夠恢復機體細胞活力，幫助我們消除疲勞恢復活力。平時吃些草果，輕松的拜托亞健康。

四、草果的食用方法

草果不但可以直接吃，也可以稍微烹飪作為藥膳食材。最常見的草果蝦仁就是，蝦仁簡單腌制后下油鍋翻炒，之后將草果放入一起翻炒，直到蝦仁變色即可。