缺鎂時的典型癥狀是新葉的表現不明顯，老葉從葉緣開始黃化，中脈缺綠。
老葉的癥狀不明顯，新葉則葉肉變黃，葉脈仍然為綠色，整張葉片形成網狀，側脈仍然保持綠色，這是區別于其他缺素癥狀的主要征象。堿性大（ph值大于7.2）的土壤容易出現缺錳。
缺鐵時幼葉缺綠呈黃綠色，生長緩慢，幼葉逐漸黃化脫落，新梢生長受阻。
表現葉肉深綠，葉緣干枯，新葉未成熟就先脫落了。
成熟葉片略為黃化而變小，黃化部分漸漸變為深棕色壞死；幼葉葉緣的葉肉有棕色斑點出現，隨著生長發育逐漸枯萎凋謝。
幼果果實變畸形，果肉部分木栓化，呈褐黑色，出現裂果現象，嚴重時成熟后果肉會硬化，出現水漬狀斑點，有些果肉呈海綿狀，并有中空現象，但外觀不無任何跡象。
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