營養不良和花果發育不良能造成蘋果年周期內2一3次落花落果,因此,要提高蘋果的座果率,必須采取以下措施:
一、加強后期土肥水管理,提高花芽質量。
座果率的高低在很大程度上取決于花芽質量?;ㄑ抠|量又取決于花芽形成過程中樹體的營養水平。因此要形成高質量的花芽,首先前期要有良好的營養生長基礎,新梢停長及時,樹勢緩和,有機營養積累充足。其次,秋季施足基肥,結合灌水,再輔以晚秋葉片噴施0.3一0.5%尿素,延緩葉片衰老,處長葉片光合作用時間,提高樹體貯藏營養水平,最終形成個大、飽滿、優質的花芽。
二、預防花期凍害
霜凍前地面灌水、噴水,調節近地面的氣溫,減緩樹體溫度下降,延緩樹體的物候進程,減輕霜凍為害。也可用作物秸稈、雜草碎葉、樹枝鋸末等作燃料,在上風頭果園邊堆積成熏煙堆,當氣溫下降至2℃時點火熏煙,驅散果園寒氣,提高果園溫度。
三、人工授粉
人工授粉在我區蘋果管理水平高的果園已成為常規生產措施應用,但大部分果園還未采用此項技術,人工授粉主要有以下三個環節:
1、采花。采集適宜品種大蕾期(氣球期)的花或剛開放但花藥尚未開裂的花。該適宜品種應花粉量大,有生活力,并且與授粉品種親和性好,可根據情況采多個品種的花。取花量應視果園面積大小確定。通常蘋果采80千克鮮花,能出8千克鮮花藥,可制成1千克干花粉,滿足45一60畝果園授粉的需要。
2、取粉。采花后應立即取下花藥。量少時手工取花藥,量大時用機械脫花藥。脫下的花藥,在20一25℃左右避光陰干,1一2 天即可破藥出粉,過篩和干燥后放入玻璃瓶中,于低溫、避光、干燥條件下保存備用。
3、授粉。人工授粉方法有人工點授、噴粉授粉和噴霧授粉三種。生產上主要采用人工點授,人工點授以當天開放的花朵授粉效果最好,每個花序授1一2朵花,單朵花只授一次,但整株樹應隨花期進程反復授粉至少兩遍。授粉常用工具有細毛筆、橡皮頭和小棉花球等,為了提高授粉效果,可采用噴粉授粉,方法是把花粉加入100倍的淀粉或滑石粉等填充劑后,于盛花期用噴粉機進行授粉。也可采用液體授粉,配方為:水10千克、蔗糖1千克、硼酸20克、純花粉10克,液體混勻后應在1小時內噴完。