隨著近年來的不斷摸索和創新，我省甘蔗種植技術已逐漸成熟并向著高效和多元化方向發展。種植甘蔗，采用大棚假植法可使甘蔗播期前移，一般可提前至3月中下旬。
一、甘蔗假植的準備
先將甘蔗表面的包葉剝去，剝時小心勿傷到嫩芽，然后用多菌靈250~300倍液均勻噴施。假植地每畝施入有機肥2000公斤，并配合施入土壤殺蟲劑。
假植地的底墑一定要好，施肥后劃線開溝，將甘蔗芽段均勻擺放在溝內，覆薄土后蓋上地膜保墑增溫。
二、甘蔗定植方法
甘蔗假植到4月就進入常規栽培階段，這時就可采取清空一個棚移栽一個棚的辦法進行定植。定植前每個棚施入有機肥1500~2000公斤、復合肥(15-15-15硫酸鉀型)50公斤，并施入土壤殺蟲劑進行旋耕。
旋耕后劃線開溝，劃線時大棚兩邊各留25厘米，則每棚可定植6行，溝深15~20厘米，溝內澆水，待無明水時即可定植。采取1.1米等行距定植。
定植后覆土2~3厘米厚，溝兩邊小埂無需平整，然后蓋上地膜即可。
三、甘蔗苗期管理方法
出苗后待芽頂到地膜后及時摳破地膜。甘蔗苗期適合澆小水，切勿大水漫灌。甘蔗苗破膜后可噴施植物生根劑，促使植物根系生長。
甘蔗進入分蘗期后應及時去除分蘗，確保主莖生長。出苗后視棚內溫度通風降溫 (棚內溫度超過40℃時應及時放風)。6月中下旬視外界溫度及時除去棚膜。
甘蔗苗期也要及時防治蚜蟲，可采用熏棚或噴施殺蟲劑的方法防治。
四、甘蔗后期管理要點
7~9月是甘蔗拔節關鍵期，除保持充足的水肥供應外，每7~10天還應噴施赤霉素一次 (赤霉素一包配一桶水)，并及時封埂防治病蟲害。
10月在加強常規管理的基礎上，定期由下至上剝去甘蔗主莖上的老葉，以增蔗色，也可噴施增糖劑提高甘蔗甜度。10月中下旬甘蔗可陸續上市。
