板藍根別名大藍根等，為十字花科二年生草本植物。主產于河北、河南、江蘇、安徽、陜西等地，全國各地廣為栽培。我國東北、華北、西北地區多以菘藍為板藍根。
1．生物學特征
(1)生長發育。為越年生長日照植物，秋季播種出苗后，是營養生長階段，露地越冬經過春化階段，于翌春抽莖、開花，之后結實、枯死，完成整個生長周期?；ㄆ?-5月，果熟期5～6月。
(2)生態習性。喜溫暖向陽環境，對土壤要求不嚴，耐寒，忌積水。
2．栽培技術
(1)選地整地。選土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質壤土。忌低洼地與黏重土壤種植。深翻30厘米以上。結合翻地前施基肥每畝3000-4000千克，過磷酸鈣50千克，整平耙細，做寬1.2米、高15厘米的畦。
(2)繁殖方法。用種子直播，春播在4月中下旬，夏播在6月上旬。常用寬行條播，播前用30℃溫水浸種4-6小時，晾干播種。在畦面上按行距20--25厘米，開1.5厘米左右深的淺溝，將種子均勻撒入溝內，覆土1厘米，稍加鎮壓。每畝播種量1.5～2千克。播后7-10天出苗，如溫度在18～20℃，墑情適宜，5-6天即可出苗。
田間管理
1)中耕除草。在苗高5-6厘米時進行第一次中耕除草，起壟種植時，要進行三鏟三趟，做到田間無雜草。
2)間苗、定苗。結合中耕除草，在苗高5-6厘米時按株距4-6厘米間苗，當苗高10厘米左右，按株距8-10厘米定苗。
3)追肥。定苗后結合中耕除草，追施廄肥每畝1500千克，前期為促使葉的生長，可施氮肥硝酸銨或尿素每畝7.5～10千克，以利多次收葉，后期追施廄肥1000千克，再混合過磷酸鈣15千克，以利根系的生長。
4)灌排水。如遇春早，應及時澆透水，否則幼苗生長不良或死亡。7-8月雨季，及時排除田間積水，防止爛根。
