(1)選擇地塊。當歸根系發達，入土較深，喜肥沃土壤，怕田間積水受澇。要求選擇土層深厚，結構良好，排灌便利，富含腐殖質的地塊為宜。前茬以麥類作物為好，輪作周期要求3年以上。
(2)整地施肥。前作收獲后及時深耕30厘米左右，滅茬曬垡，秋后淺耕，打耱保墑，地墑過差時，封凍前可灌冬水，栽種前亦可春灌。移栽前再深耕1次，增加活土層，并達到土壤疏松，地面平整。
結合移栽前深耕，要求667m2(667m2為1畝)施腐熟優質農家肥5000千克以上，腐熟油渣100千克，尿素25千克，過磷酸鈣50千克，硫酸鉀10千克。施肥方法，農家肥和磷鉀化肥全部用作基肥，采用深施，集中施的方法一次施入。氮素化肥三分之二作基肥，三分之一作追肥，于7月上旬、8月上旬分期合理追肥。
(3)壟作栽培。大田移栽采用單壟雙行栽培法，起壟高度約15厘米，壟距33厘米，壟寬60-80厘米，在壟上挖窩，行距40-50厘米，窩距25-30厘米，窩深18-22厘米，每窩定植二株，覆土2-3厘米，待早薹盛期過后選留1株生長健壯的單株，667m2(667m2為1畝)保苗6000株左右。為了增加熱量，壟上可覆蓋地膜，覆地膜時先覆膜后栽種，栽后穴口封土壓實。如沒水利條件，也可平栽，即在整好的地塊上挖窩定植。
(4)適期早栽。大田移栽適宜期為3月中旬至4月上旬，選用直徑2-3毫米，根形健壯、均勻、無病無傷、分叉少、表皮光滑的優質小苗，在適宜栽植期內應適當早栽。為防病蟲，每667m2(667m2為1畝)用50%辛硫磷，40%多菌靈各500克分別兌土50千克}昆合后，均勻施于種苗蘆頭部位。
