目前，我國芝麻種植始終擺脫不了低產不穩的局面，其根本原因，除了自然災害之外，主要是栽培技術落后，投入少，管理粗放。芝麻栽培上存在的問題，主要有以下幾個：
(1)澇：旱、澇災害，頻繁交替。多數年份，由于芝麻生長季節降雨集中，地勢低洼，排水不暢，芝麻受漬澇而生長不良，嚴重減產甚至大面積絕收。而有的年份，又因芝麻生育期持續干旱，影響播種全苗，造成生長停滯，落花落蒴，提前封頂終花而大幅度減產。
(2)晚：夏芝麻由于受前作小麥成熟收割期的限制，一般都要在6月5日以后才能播種。如果遇到麥收后嚴重干旱或陰雨連綿，播期甚至會延誤到6月中下旬。由于播種偏晚，縮短了夏芝麻的有效生育時間，造成光熱資源的大量浪費。同時，晚播帶來夏芝麻整個生育期的相應推遲，使各個生育期均處于不利氣候條件下。苗期植株徒長，花蕾期大量落花落蒴，后期又因低溫冷害，生長停滯并影響蒴果發育和灌漿結實，其結果是芝麻植株長得低，腿卻高，蒴稀、蒴小，黃梢長，子粒秕，產量大大降低。
(3)?。和寥礼け?，施肥水平低，土壤本身缺磷少氮。由于經濟落后，資金不足，加之芝麻不穩產，收益低，農民對芝麻施肥缺乏認識，不愿增加生產投入，使施肥水平很低甚至根本不施肥。即使有時施一點肥，也因氮磷配比不合理，施肥方法不科學而不能充分發揮肥料作用，甚至造成不良效果。
(4)?。簩Σ『θ狈τ行Х乐?。由于芝麻種植面積大，輪作倒茬不合理，土壤中病原菌長年積累，莖點枯病、枯萎病發生嚴重；后期葉病對芝麻高產也是嚴重威脅。雨澇災害更促使病害傳播流行。
(5)雜：品種混雜退化相當嚴重。近年來，河南省芝麻新品種選育取得了顯著成績，相繼育成了豫芝1號至10號等一大批耐澇、抗病、高產的芝麻優良新品種、但是，由于良種繁育體系不健全，新品種推廣利用緩慢，芝麻生產上品種混雜退化仍相當嚴重。由于種子混雜退化，種性低劣，不能充分發揮良種增產效益，也降低了芝麻的商品品質。
(6)粗：播種粗糙，管理粗放。許多地方，還保留著撒播的老種植習慣。種植密度，或偏稀，或過密，群體生長力得不到充分發揮。管理失時，草荒嚴重，打芝麻葉等，都是造成芝麻減產的原因。
