生物防治是通過生物的方法,利用天敵(包括捕食性天敵和寄生性天敵)、生物農藥等控制病蟲害,使其對蔬菜生產的危害控制在可容忍的損失水平之下,可大大減少化學農藥的使用,是發展無公害蔬菜生產的重要措施。
無公害蔬菜生產中生物防治技術的運用包括以下幾個方面:
①保護利用田間原有天敵,建立穩定的天敵群落,控制病蟲害的發生,包括有益的鳥類、青蛙、蜘蛛、昆蟲、螨類、線蟲、真菌、細菌、病毒等,創造有利于田間天敵發生的棲息環境十惡化病蟲發生條件。
②從外地引進天敵,進行繁殖和釋放,以加強對病蟲害的控制力度。例如,可引進捕食性螨類防治有害的螨類;在溫室大棚內釋放赤眼蜂防治菜青蟲、煙青蟲、棉鈴蟲;釋放麗蚜小蜂防治溫室白粉虱等均有一定效果。
③推廣生物農藥和抗生素類藥劑的使用。應用植物病毒弱毒株系、衛星核糖核酸防治青椒、番茄等蔬菜病毒??;農抗120和武夷菌素防治白粉病、炭疽病、葉霉??;農抗751、菜豐寧防治白菜軟腐??;農用鏈霉素防治細菌性病害;83增抗劑防治茄果類病毒病等。應用蘇云金桿菌b&1squo;乳劑防治菜青蟲、小菜蛾、菜螟、銀紋夜蛾等;采用擬青霉菌防治溫室白粉虱;白僵菌防治韭蛆;瀏陽霉素防治紅蜘蛛;韶關霉素防治蚜蟲等。還有一些植物性殺蟲劑如印楝素、川楝素,都有較好效果。
④利用植物生長調節劑調節蔬菜的生長發育,促使蔬菜生長健壯,增強抗病能力。合理使用乙烯利、比久、矮壯素、多效唑等植物生長調節劑,可使蔬菜植株生長加快,達到抗病、增產、早熟的效果。