全區可分江淮平原、沿江濱湖、浙皖南部山地和湘贛丘陵等4個副區。
9、西南冬麥區
西南冬麥區包括貴州省全境，四川省、云南省大部，陜西省南部，甘肅省東南部以及湖北、湖南兩省西部。
全區小麥種植面積約占全國麥田總面積的12．6％，總產量約為全國的12.2％。其中以四川盆地為主產區，面積和總產分別約占全區的53．6％及63％。
10、華南冬麥區
華南冬麥區包括福建、廣東、廣西和臺灣四省(自治區)全部以及云南省南部。
小麥種植面積約為全國麥田總面積的2．1％(缺臺灣省數據，下同)，總產量約為全國的1.1％。
小麥在本區不是主要作物，其種植面積只占糧食作物面積的5％左右，且歷年面積很不穩定。
