三、大田整地施肥
6月初，麥收獲后，按預定1米行距挖定植溝，溝深40公分，寬80公分，埂寬40公分，畝用充分腐熟有機肥（雞、豬糞）1500千克，并拌3%辛硫磷顆粒劑3－5千克，碳銨200千克，過磷酸鈣300千克，硫酸鉀20千克，把肥料均勻撒施在定植溝內進行深翻，翻深20公分，整平，并將溝埂整平，溝內栽蔥，埂上種玉米。田塊四周開好排水溝，以利汛期排水。
四、搶時移栽套種
施肥整好地后，先在埂上點播玉米，株距15－20公分，如果地干要下足底水，確保－播全苗，溝內澆透水后，定植蔥苗，蔥株距3－4公分，蔥苗要求徑粗0.8公分左右，苗高25公分以上，無病蟲，長勢健壯。栽植深度10公分。
五、玉米種栽后田間管理
1、玉米齊苗后2葉1心時，間苗、定苗，去弱留壯，中耕除草松土。3葉1心時，結合降雨畝追施苗肥尿素20千克，三元復合肥50千克。
2、大喇叭口期管理。追施穗肥，結合降雨或灌溉畝追尿素30千克，大喇叭口至抽穗灌漿期，結合植株葉面噴0.3%磷酸二氫鉀2－3次，以增加產量。
3、病蟲害防治。病害有葉銹病、青枯病、黑穗病等，蟲害有玉米螟、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。對于病害，可用40%多菌靈600倍或70%甲基托布津600倍液防治2－3遍。對蚜蟲、紅蜘蛛，用吡蟲啉、達螨靈藥液在大喇叭口期和抽雄穗期分別防治1次。對玉米螟等害蟲，可用3%螟力丟心防治。
六、蔥栽植后管理
1、追肥培土。蔥苗定植活棵后，中耕除草。若發現倒伏苗，要及時扶正。蔥在套種期，由于玉米遮蔭，見光時間較正常栽培短，在生長期，可用0.3%磷酸二氫鉀和光合微肥葉片噴施3－4次，促進光合作用。汛期注意清溝瀝水，防澇防漬。
當蔥地上部分莖長到25公分以上時，進行第1次追肥培土，畝追尿素30千克，培土高10公分。第2次追肥培土在9月中旬，追肥量、培土法同第1次。第3次追肥培土在10月中旬（收獲前最后1次培土），要大壟深培，畝追尿素30千克，培壟高度可達整個地上莖部分，整個培土期可培土40公分深，蔥白長度可達50公分，蔥的產量和品質將得到提高。
