把現行的收獲期推遲5～15天，就可挖掘出玉米10%～15%的增產潛力，而做到玉米晚收增產，需謹記“六個一”即：
一看：看玉米生長特征，玉米的成熟期需經歷乳熟期、蠟熟期、完熟期三個階段。因玉米與其他作物不同，籽粒著生在果穗上，成熟后不易脫落，可以在植株上完成后熟作用。
二定：定玉米最佳收獲期。完熟期是玉米的最佳收獲期。有些農民擔心雨天影響秋收，耽誤冬小麥種植。有些農民更擔心自已果實被別人”搶走“，因此常常見到農民搶收現象。早收晚收都帶來不必要的損失。驗證玉米是否進入完熟期，可以從外觀特征上看：植株的中、下部葉片已變黃，基部葉片干枯，果穗黃葉呈黃白色而松散，籽粒乳線消失，黑層出現，變硬，并呈現出本品種固有的色澤。
三推：推算玉米晚收時間。一般情況下，按玉米正常生育算，需期延長10天左右進行收獲為宜。
四收：收要快、要及時。提前看好天氣預報，安排好人員、車輛等預收前的各種準備工作，力爭一次性收獲完成。
五剝：收獲后不要進行堆垛，及時利用人工及時玉米剝皮機進行扒皮。
六脫：因晚收玉米的含水量一般在30%~40%左右，收聽天氣預報，在晴朗天氣進行晾曬，并及時進行脫粒晾曬，晾曬到玉米含水量在14%以下為宜。
