冬天來了，大白菜又開始成了人們天天都會吃的一種主要蔬菜，大白菜保存時間長，吃法多變，可以伴人們度過整個的冬天，那么大白菜有什么功效與作用呢？想了解可以和我一起去看看。
大白菜是一種可以潤腸排毒的蔬菜，它含有大量的粗纖維，能加快腸道蠕動，也能吸收人體腸道內的多種毒素，讓它們隨大便排出，對便秘和腸癌都有很好的預防功效。
大白菜能護膚養顏，它含有多種維生素同，其中維生素c和維生素e的含量都很高，這些維生素可以直接作用于人類的皮膚細胞，能加快它們代謝，起到滋養和細嫩肌膚的重要作用。
另外，大白菜還含有大量的水分，人們平時食用也可以起到不錯的補水作用，對皮膚干燥有一定的預防和緩解作用。
大白菜對女性高發的乳腺癌有很好的預防功效，它含有的微量元素，可以調節女性的內分泌，能讓與乳腺癌有關的雌激素分泌量減少，或者消失，從而也就減少了乳腺癌的發生機率。
除了這些作用以外，大白菜還能預防感冒，也能緩解咳嗽，平時用于感冒和咳嗽的治療時可以選擇大白菜的根部，洗凈以后加冰糖煎制，然后服用即可。
