四、根據大蒜的成熟度，適時收獲
大蒜的收獲期應根據成熟度決定，收獲過早降低產量，過晚容易散瓣，影響商品質量。收獲適宜期是：大蒜葉片三分之一到二分之一自然變黃，葉尖干枯下垂，植株處于柔軟狀態時進行收獲較好，收獲后要及時晾曬，防暴曬，防雨淋，防霉變，置通風處保存。
四、根據大蒜的成熟度，適時收獲
大蒜的收獲期應根據成熟度決定，收獲過早降低產量，過晚容易散瓣，影響商品質量。收獲適宜期是：大蒜葉片三分之一到二分之一自然變黃，葉尖干枯下垂，植株處于柔軟狀態時進行收獲較好，收獲后要及時晾曬，防暴曬，防雨淋，防霉變，置通風處保存。
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