開發無公害無污染的蔬菜是一項推動農村經濟及農業企業經濟發展、滿足人民需要、治理環境污染、經濟效益與社會效益并存的戰略措施。
(1)開發無公害蔬菜是保護環境和促進經濟協同發展的有效措施
現代工業及城市的發展進步,在促進經濟發展和社會進步的同時,也帶來了嚴重的環境污染。食品污染也越來越嚴重。蔬菜是人們每天離不開的重要副食品,但位于城市郊區的菜田日益受到嚴重污染,大量受污染的蔬菜被人們食用,嚴重危害人們身體健康。因此,開發無公害蔬菜不僅是保護環境與保護人類自己的重大舉措,而且是推動蔬菜再上一個新臺階的有效措施。
(2)開發無公害蔬菜是我國經濟和社會發展的必然
我國第二步戰略目標明確提出,在第一步戰略目標解決溫飽的基礎上要實現小康生活水平。這就需要不斷提高生活質量,其中食品質量特別是人們天天吃的蔬菜質量更引起廣泛的關注。因此,開發無公害蔬菜就成為解決環境污染與提高人類生活質量這一矛盾的突破口。
(3)開發無公害蔬菜是促進蔬菜科技進步的動力
無公害蔬菜開發中,必然要實現先進的科學技術同傳統農藝精華相結合,不僅可改革現有的傳統栽培與耕作制度觀念及生產技術,同時也可避免現代農業產生的許多弊端,堅持走生態農業的可持續發展的道路,達到“兩高一優”的生產目標。
(4)開發無公害蔬菜是提高農業生產經濟效益的重要措施
開發無公害蔬菜,通過嚴格的監督和檢測,不僅把住了蔬菜污染關,保證了人民身體健康,而且提高了產品檔次,增強了蔬菜產品的市場競爭力,更有力地推動農業的發展。