溫度是種子發芽、出苗和秧苗生長發育極重要的環境條件，苗床溫度調節是培育壯苗首要措施。蓖床播種后種子發芽和出苗是以胚根和莖軸生長為主，是在床土里進行，沒有適宜土溫就不能順利出苗，因此，播種至出苗階段苗床溫度管理主要著眼于土溫，重點保證有較高土溫，苗床氣溫處于次要地位，但也不能忽視。
喜溫果菜類如茄子、辣椒、番茄、黃瓜、角瓜等播種至出苗期間苗床18 - 20℃土溫是經濟而有效的實用溫度，其中茄子、辣椒取高限。半耐寒的結球甘藍、花椰菜和芹菜等15 -18℃為實用土溫。即播種至出苗階段重點要保證苗床有較高土溫，否則，出苗不順利，喜溫果菜類還易得猝倒??；幼苗出土至分苗前幼苗生長快慢主要取決于苗床氣溫高低，苗床溫度管理主要著眼于氣溫，當然土溫也不能低。
為了預防幼苗徒長（拔脖子），夜間氣溫應比出苗前降低2-3℃，因夜溫高是徒長的主要原因之一。喜溫果菜類茄子、辣椒、番茄、黃瓜、角瓜等夜間氣溫10 -16℃，晴天白天25 - 30℃，陰天白天20-25℃，其中茄子、辣椒偏高一些。半耐寒性蔬菜如結球甘藍、花椰菜和芹菜等夜溫9-10℃，白天20℃左右比較合適。
總之，這一生長階段應當低夜溫管理；分苗后的緩苗期（3-5天）主要是促進發根緩苗，苗床土溫要高一些，苗床溫度管理主要著眼點是適當提高土溫，要把土溫提高到播種至出苗期的水平，即高土溫管理；緩苗后秧苗重新開始生長，苗床溫度管理的主要著眼點又是氣溫。
為了育成壯苗，苗床氣溫，尤其夜間氣溫不能高，否則，易徒長，要把苗床氣溫恢復到分苗前的水平，實行低夜溫管理。因此，一次分苗育成苗，苗床溫度管理節奏就是兩高（播種至出苗和分苗至緩苗的土溫）兩低（出苗至分苗前和緩苗后的氣溫）。
