扇貝養殖對生態學指標的要求是什么

2022-07-14

扇貝是珍貴的海珍品,食用的營養價值高,是不可多得的珍品美食。近年來扇貝養殖也是越來越熱了。下面我們介紹扇貝養殖對生態學指標的要求是什么,供參考。

扇貝養殖對生態學指標的要求

1、扇貝對海水溫度的要求

海灣扇貝的耐溫范圍為1-31℃,5℃以下停止生長,10℃以下生長緩慢,18-28℃為適宜生長范圍。

櫛孔扇貝對低溫的抵抗力較強。適宜水溫范圍為15-20℃,4℃以下貝殼不再增長;水溫高于25℃亦影響其生長。

華貴櫛孔扇貝的適宜生長水溫為18-30℃;蝦夷扇貝的適宜生長水溫為5-21℃,超過23℃就會引起死亡。

2、扇貝對鹽度的耐受范圍

海灣扇貝的耐鹽度范圍為16‰-43‰,適宜范圍為21‰-35‰,鹽度變化較大的海區不利于海灣扇貝的生長。

櫛孔扇貝為23‰-34‰,華貴櫛孔扇貝為23.6‰-31.4‰,蝦夷扇貝為24‰-40‰。

3、不同水層對扇貝生長的影響

在淺海筏式養殖區以水深2-3米水層生長較快,表層次之,底層最差,底播放養適宜水深為10-30米。

4、海區底質對扇貝的影響

底播教養海區的底質組成以石礁或有沙礫的硬質海底為宜。水流較急、鹽度較高、透明度大的海區,適宜于蝦夷扇貝、櫛孔扇貝和華貴櫛孔扇貝生長。

5、扇貝附著生物與敵害生物

海灣扇貝養殖過程中,在養殖籠上和扇貝殼上附著的大量筒螅、海綿、苔蘚蟲、多管藻、滸苔、柄海鞘、復海鞘、玻璃海鞘、貽貝、牡蠣、石灰蟲及藤壺等附著生物,除造成堵塞網目,阻滯水流等危害外,許多附著動物又能與扇貝爭奪餌料,輕者影響扇貝生長,重者引起大量死亡。

研究結果顯示3米以上水層養殖籠上的附著生物量僅為表層的10%-20%,橫置于海底的養殖籠上幾乎看不到附著生物。

扇貝的敵害生物有海星、海膽、蟹類、頭足類等,發現后應及時清除。

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