投料一是要定時，每天定時投喂，上午和下午各喂一次。二是定量，每次投飼量以投喂后3－4小時食完為好，每天的投飼量約為池內魚總重量的5%左右，在此基礎上視天氣及魚的攝食情況適當增減。
七、適時換水
在飼養過程中要經常換水，一般為10－15天換掉三分之一的池水為宜。要保持水質良好，需經常觀察池水水質的變化，一般水質以黃綠色為宜。
若發現魚苗竄出水面，說明池水過肥，水中缺氧，應及時注入新水，放掉老水。特別是在悶熱或雷雨天氣，更要注意勤注新水及時增氧。有條件的還可安裝增氧機增氧，以防死魚。
在水面上可種植一些水浮蓮，起到遮陰、防逃及調節水質的作用。
八、防治魚病
塘角魚養殖過程中，危害最大的是病毒性爛發病。此病多在魚苗放養一個月后，體重50g左右時出現。病魚體表出現水泡，魚鰭基部充血，出現腐爛，嚴重者全身潰瘍，此時會出現大量死魚直到全軍覆滅。因此，要定期用生石灰兌水全池潑酒，每平方米用 15g石灰，連用15天為一次。
如果出現此病時，大部分都沒辦法將病情控制，此病只有在日常管理上定期用藥，做好預防為主。
飼養期間，常見病還有氣泡病、腸炎病、小瓜蟲病、水霉病、黑體病、車輪蟲病、三代蟲病等。為防治魚病，可經常用漂白粉、生石灰等藥物對食物進行消毒。
九、成魚的收獲
接上述規格和密度放養魚種，在適溫和池子環境良好的條件下，如飼料充足，經3－4個月飼養，每尾可長至100－150克，已達到商品規格，即可收獲。
收獲時，一般是把池水放干捕捉。在干水前，用盛有飼料的魚籠或破陶罐放于池內，讓塘角魚鉆入而捕捉，用此法先捕捉一部分，然后再放干池水捉完。
捉完魚后，重新注水入池，消毒完畢，培肥水質后再放第二批。一年可放養、收獲2－3次。
