要使蛋鴨多產蛋，就必須了解影響蛋鴨生蛋的因素，以便采用正確的飼養管理措施。影響蛋鴨產蛋的因素，主要有品種、年齡、體型結構、季節氣候、飼養管理和放牧條件．一般說來，蛋用型品種比兼用型品種產蛋多；第一產蛋年的產蛋率要比第二，三產蛋年高，因此蛋鴨要三年一換種。在體型結構上，應具有本品種的特征；生產季節以春季開產的產蛋率高，到夏季天氣熱后產量則下降。氣侯驟變，如突然轉冷、連續高溫或陰雨，也會使產蛋量下跌。在飼養管理上，除了應認真調節上述各種影響因素外，還應注意以下幾點。
(1)掌握各品種蛋鴨的產蛋規律。金定鴨與北京鴨可全年產蛋，一般的鴨多集中在2-8月的半年時間里產蛋．應根據各種蛋鴨的產蛋規律，進行分段飼養，以提高產蛋量。
(2)改善飼養管理條件。實行半舍飼或舍飼的鴨群，產蛋量往往高于放牧飼養的鴨群，這是與改善飼料、飼喂方式，穩定小氣候，減少體力消耗是分不開的。但從小放牧長大的鴨群，突然改變為舍飼，也會減少產蛋，甚至停產。
(3)及時補充飼料。鴨群開產前，必須及時加喂催蛋料；靠放牧飼養的。當產蚤量有下降趨勢時，應及時補充飼料，特別要注意補充動物性飼料。秋季產蛋結束時，要控制補料數量，防止長膘過肥，影響次年產蛋量，在產蛋高峰時期，應及時補料，防止蛋鴨營養不足，引起體力虧損而停產。九月以后，光照趨短，氣候變化較大，飼養應緊緊跟上，不然也容易停產。
此外，要防止驚群。夜間在鴨群舍內要通宵點燈，防止鼠害，減少驚群。
