3.5病蟲害防治
3.5.1病蟲害防治原則
以防為主、綜合防治，優先采用農業防治、物理防治、生物防治，配合科學、合理地使用化學防治，達到生產安全、優質的無公害杏鮑菇的目的。
3.5.2綜合防治
杏鮑菇的主要病蟲害是細菌、綠霉、木霉及菇蠅。通常低溫時病蟲害不易發生。加強通風和進行溫度調控可預防病蟲害的發生。
發生細菌、綠霉、木霉污染，要及時把菌袋取出室外深埋。對菇蠅可利用電光燈、粘蟲板進行誘殺，并結合用斑潛靈2000～2500倍液噴霧。
3.6采收
菌蓋平展，孢子尚未彈射為采收適期。采收15天左右可采收第二潮。
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