大棚蒲公英體芽菜高效栽培(2)

5、肉質根的收獲與貯藏。大棚培育蒲公英肉質根一般當年不采葉，以利來年早春生產出優質的芽菜。在10一11月，可結合大棚茬口安排及時收獲。收獲時，去掉老葉，保護好根系和頂芽，在棚內挖70一100公分深的貯藏窖，長度視需要而定，將肉質根放入窖內碼好，控制好溫濕度，防止肉質根病爛和發芽，也可以在大棚外單獨貯藏。

二、體芽菜的生產

根據巿場需求，可以及時利用貯藏的肉質根生產體芽菜。首先，在大棚內用河沙建栽培床，厚0.4一0.5米，用熏劑消毒。其次，將貯藏的肉質根取出晾1天，并按長度分級，植于栽培床，露出生長點，間距2一3公分，然后澆透水，覆蓋黑色薄膜。第三，加強溫濕度管理。栽植后，保持棚內溫度在15一20℃，相對濕度在60%一75%。第四，采收。當葉片長到10公分以上時，可在早上用手掰或用刀割取葉片，注意保護生長點，收獲的葉片經分級包裝可以直接供應巿場。