加州鱸魚又名大口黑鱸，是一種肉食性淡水名貴魚類，在人工養殖的條件下，能搶食配合飼料。在餌料缺乏時，常自相殘食?，F就網箱養殖鱸魚主要養殖技術介紹如下。
1、網箱養殖鱸魚的水域選擇
應選擇在向陽背風的深水庫灣安置網箱，一可避免枯水期網箱搭底，二是風浪小，可減少魚群應激反應。
上游有化肥廠、農藥廠、造紙廠等污染源的水域以及航道、碼頭附近的水域不宜選擇。
2、加州鱸魚魚苗的放養
投放密度：尾重50g左右的放養密度：20～25尾/平方米。放養前采用4%～5%濃度的食鹽溶液進行浸浴，浸浴時間5～10min。具體應視當時水溫和魚種體質靈活掌握。
放養時間：可根據各地氣候條件而定，一般當水溫達到15℃以上時，就可放魚入箱。魚種放養時間越早越好，可增加養殖周期。
3、網箱養殖鱸魚的飼喂方法
飼料來源主要依靠采捕、收購野雜魚。水口庫區麥穗魚等上層小型野雜魚資源十分豐富，一般小絲網單船作業，一天采捕量均在25kg以上，最多可達50kg。
餌料魚的體長在加州鱸魚種體長的50%以下時，可以整條投喂，大于50%的要切成適口的小魚塊進行投喂，如果餌料魚的體長大于加州鱸魚的50%以上時，加州鱸魚捕食就有困難，會造成吞不下，咬不斷，而被卡死。
水溫在26℃時，幼魚日投餌量約為魚體重的40%～50%，成魚的日投餌量約為魚體重的達20%～30%，日投餌兩次：8∶00～9∶00，16∶00～17∶00。
4、網箱養殖鱸魚的病害防治
網箱養殖加州鱸魚會發生一種暴發病，該病主要癥狀為體表兩側腐爛，伴有鰭條基部充血，病魚浮游水面，行動緩慢、反應呆滯，發病3d后會引起大批量死亡。
發生這種情況，可口服水產專用vc和復合維生素，結合外消二氧化氯和三氯異氰尿酸，3d可以見效。
具體方法是：每50kg魚重日添加水產專用 vc和復合維生素各25g，提高魚體本身的抗病能力，網箱內用二氧化氯潑灑，濃度是常規用量的3倍左右；箱外養殖水域用三氯異氰尿酸0.3mg/l潑灑消毒。
