把種水稻與養魚有機地結合在一起,水稻不施化肥農藥,既降低了成本,又不減產,而且每667平方米田里還能產出100多公斤無污染的鯉魚,可謂是一舉多得。
鯉魚在水深僅幾厘米的水域中也能生存。即使在盛夏季節稻田水溫上升到35℃時,鯉魚照樣能生存。
稻田里的雜草、昆蟲之類,都是鯉魚的美餐,再加上它來回游動,還會對稻禾的生長起到“耕耘”的作用。
一些交通不便的山區,由于苗種困難而無法進行稻田養魚,而鯉魚苗種到處都有,解決了這難題。
目前發展稻田養鯉比較好的地區,多在山區,如四川的川北,湖南的湘西,江西的贛南等都是稻田養鯉的發達區。
這一傳統由來已久,鯉魚不但肉味鮮美,而且營養豐富,因此其銷路廣闊。