本文為大家介紹雞胚胎發育階段特點，供有興趣的朋友們參考。與其他家禽一樣，雞的胚胎發育過程及其管理要點如下：
一、蛋形成過程中的胚胎發育
從卵巢上排出的卵子被輸卵管漏斗部接納，后與精子相遇受精。由于母雞體溫高達41.5℃，卵子受精不久即開始發育。
到蛋產出體外為止，受精卵約經24小時的不斷分裂而形成一個多細胞的胚胎。隨著卵黃的累積，生殖細胞即漸漸升到卵黃的表面恰好在卵黃膜的下面。
受精后的蛋，生殖細胞在輸卵管過程中，經過分裂，形成中央透明、周圍暗的盤狀形原腸胚，叫胚盤。蛋產出體外后，由于外界氣溫低于胚胎發育所需的臨界溫度，胚胎發育隨之停止。
二、孵化期中胚胎的發育
在適宜的孵化條件下，胚胎繼續發育，直至長成雛雞破殼而出。
在孵化期中發育的早期（孵化第1～4天）為內部器官發育階段。中期（孵化第5～15天）為外部器官發育階段。后期（孵化第16～19天）為雞胚的生長階段。雞胚胎發育過程中有三個危險時期：
1、孵化前期的危險期
孵化后的第2～5天，這時胚胎各個器官的分化、形成劇烈地進行，如心臟開始搏動，血液循環的建立及各胎膜的形成均處于初級階段，胎膜的功能不夠健全，胚胎的生命力比較脆弱，孵化條件稍有不當，如溫度過高或過低，或此時進行噴酒或熏蒸消毒，均會造成胚胎的死亡。這是胚胎發育過程中的第一個危險時期。
