棉籽酚
棉籽餅含有游離棉酚、棉酚紫和棉綠素等有害成分,其中游離棉酚占絕對比例,棉籽餅中含量范圍為0.07~0.24%。棉籽酚對家兔的毒害作用是引起體組織損害并降低繁殖機能。在棉籽餅中加入硫酸亞鐵可有效地消除棉籽酚的毒害。在家兔日糧中棉籽餅比例適當(5~10%)則可安全使用。
植物性血凝素
這類物質主要存在于豆科植物中,能引起血球凝集,然而,它在兔體內不被吸收,故不會損害血液循環系統,但可引起腸粘膜損傷和阻礙營養物質的吸收。經熟處理后(煮熟)可破壞植物血凝素。
皂角苷
在某些豆科牧草(苜蓿)和菜籽餅中含有皂角苷,豬、雞過多采食可引起生長不良和中毒現象,對家兔的影響有待試驗觀察。不過,由于其味極苦,可明顯降低家兔對該種飼料的采食量。
草酸鹽
在某些青綠飼料(莧萊、菠菜等)中,草酸和草酸鹽的含量較高。在消化道內,草酸可與鈣結合成不溶性化合物-草酸鈣,從而阻礙鈣的吸收。被兔體吸收的草酸可與血清鈣結合,發生沉淀,使血鈣水平迅速下降,引起肌肉痙攣等癥狀。因此,對富含草酸鹽的青綠飼料,應嚴加控制飼喂量,以免發生低鈣癥。
霉菌毒素
在家兔飼養中,除了注意飼料中固有的有毒物質外,還必須防止飼料霉變。一些富含蛋白質的飼料是黃曲霉、灰曲霉等產毒霉菌生長的良好基質。家兔的黃曲霉素中毒,表現為食欲和飲水廢絕,脫水和昏睡,繼而發展為肝臟受損和黃疽。某些谷物飼料霉敗后可產生桔霉素、檸檬色霉素、t2毒素和玉米赤霉烯酮等毒素。這些霉素會引起腎臟和肝臟損害、繁殖機能降低,甚至造成死亡。
此外,麥角也是一種常見的霉菌性毒素,可危害中樞神經系統和平滑肌,同時還可造成血液循環障礙,引起壞疽,病兔表現為跛行和四肢疼痛等癥狀。三葉草在發生霉菌生長時,可使所含的香豆素轉化成雙香豆素,拮抗維生素k,造成維生素k的缺乏癥。