高壓滅菌好的營養瓊脂融化后，冷卻至55-60℃時加人脫纖維血液，注意必須確保無菌操作，加入血液后輕輕搖動，不使產生氣泡，立即倒人無菌平皿或分裝于滅菌試管中備用。
③用途：觀察細菌的溶血情況，有些細菌的初次分離時需要此種培養基。
(5)厭氧肝片肉湯：
①材料：營養肉湯，動物肝塊或肉渣，液體石蠟。
②方法：利用作肉湯的碎肉塊、肉渣或者是動物肝臟少許，分裝于試管中加營養肉湯5毫升，上層加液體石蠟0.5-1.0毫升．120℃20分鐘滅菌備用。
③用途：厭氧菌的培養。
(6)麥康凱瓊脂：
①材料：麥康凱瓊脂粉38克，蒸餾水1000毫升。
②方法：將麥康凱瓊脂粉加入蒸餾水中，攪拌浸泡1小時，加熱使充分溶解，高壓滅菌備用。
③用途：常用作大腸桿菌類細菌的分離培養。
2．細菌接種方法
(1)平板劃線接種法：平板劃線接種法是細菌分離培養中最常用的方法，能使細菌分散生長，形成單個菌落。左手持培養皿，用拇指、食指及中指將平皿揭開，角度不要超過20度，右手拿接種環，接種環與瓊脂表面約呈45度角。取少許病料涂布于培養基邊緣，火焰滅菌接種環，冷卻后輕觸培養基邊緣的病料區，并向一邊劃出橫線，可以連續劃出一個小區，火焰滅菌接種環，冷卻后將平皿轉換角度，從第一個小區再向外劃出一個小區，以后再按照同樣方法分區將平板劃滿，注意只能在起始部位與前一個小區交叉。
(2)瓊脂斜面接種法：本方法多用于菌種的保存，也可以用于細菌的分離。左手持斜面培養基，右手持接種環，火焰滅菌冷卻后挑取所需的菌落，以右手小拇指夾住棉塞或膠塞，輕轉后取出，注意不要污染，立即將管口和塞子火焰滅菌，將接種環伸入試管內，自斜面底部向管口方向劃曲線，再經火焰消毒管口和塞子后蓋嚴，進行培養。
