根據鹿的表現可以判斷是否發情。近年來，對馬鹿采用像牛馬那樣觸摸卵巢的方法判定發情狀況。也可用試情法來判定母鹿的發情，即用1只同品種的公鹿，將其陰莖手術或帶上試情布，然后放入母鹿群，如果母鹿站立不動，接受爬跨，即說明該母鹿已接近排卵，此時趕出試情公鹿，放入種公鹿或人工授精，可基本保證受孕。
茸鹿的配種配種準備工作首先，應根據歷年的產茸情況、種用能力及育種方向選擇好種公鹿，年齡3鋸~7鋸，精力充沛，性欲旺盛，精液品質好，產茸量高的作種公鹿。要求產茸量：梅花鹿鋸標準三杈茸鮮重單產在3．5千克以上、馬鹿為5．5千克(三杈)或7．5千克(四杈)以上，并從7月中旬后加強種公鹿的飼養。
對繁殖母鹿應于8月中旬斷乳，并按年齡、體況及育種規劃組成配種群(梅花鹿每群15頭~18頭、馬鹿每群10頭~12頭)。對母鹿也應加強飼養，進入配種期應達到中上等膘情，但不宜過肥，并應合理地安排好公母鹿舍，準備好配種記錄。
配種方法茸鹿的配種方法有群公群母配種法、單公群母配種法(又分為－配到底和中間替換兩種)、試情配種法、定時放對配種法和人工授精法。但是常用的方法是單公群母－配到底法。具體方法是，梅花鹿應于9月10日、馬鹿于9月5日前后將1頭種公鹿放人母鹿群內，如公鹿沒有特殊情況，直至配種結束時分出。但是，如果優良種公鹿較少的時候，可采用試情配種法或定時放對配種法。即將種公鹿和試情公鹿單獨飼養在小圈內，于每天早晨4時~6時、晚上16時~18時，定時將試情公鹿或種公鹿放入母鹿舍內尋找發情鹿，然后進行配種，待每次確認沒有發情母鹿時再將公鹿趕回小圈內，結束試情放對。這種方法可以最大限度地發揮優良種公鹿的種用性能。每頭種公鹿在一個配種期可配35頭左右母鹿，同時，后代的系譜清楚，但是工作量大些。
