栽培毛木耳是農村最有經濟效益的副業門路，如果栽培管理得法，100公斤段木可產干耳2-4公斤。利用荒山、田頭、地角營造油桐速生樹種毛木耳，已列入崇義區“種樹、栽耳循環利用”星火計劃。為配合實施好這個項目，筆者根據各地經驗，對如何用段木栽好毛木耳的幾項技術進行了總結，并經崇義縣農民多年實踐，證明效果較好，現簡述如下。
選擇耳場和搭棚。耳場應選擇座北朝南或座西朝東背風近水源的山坡上，土質以微酸性或中性的沙質土壤為好。如選擇平地耳場，四周要挖排水溝，清除場內雜草，并撒新鮮石灰和噴敵敵畏等農藥進行場地消毒，然后搭建耳棚，棚高2-2.5米，四周用茅稈等圍嚴實。棚內四周再圍上塑料薄膜，以利保持棚內濕度。棚頂蓋茅稈，使棚內能達到“七分陰、三分陽”。頂上再平放一層竹尾，棚周圍種植瓜豆、南瓜等藤蔓作物，使棚內創造一種夏季涼爽、潮濕的環境。如能利用自然條件，用竹筒或塑料管引山泉水噴灑棚頂最為理想。一個出耳棚如能安裝對開的二扇門，既便于出耳管理，又利于耳木停水干燥時空氣對流，調節棚內濕度。
段木準備和接種。優質樹種有：千年桐、楓楊樹、老君藤、山烏柏、漆樹、鹽酸白、柳樹、槐樹、榆樹、楊樹等。樹齡以5-15年，直徑5-15厘米為好，3厘米以上的樹枝也可利用。接種季節以2-3月較好，一般在砍樹后15-20天進行?？硺鋺獛еΩ稍飵滋旌蠼爻杉s1.2米長的段木，立即對鋸口、損傷的樹皮處刷一層濃石灰漿，以防雜菌入侵段木。段木堆放在干燥通風的清潔場地，防止日曬雨淋，以免段木霉變。經10-Z0天干燥，段木斷面出現細裂紋，含水量降至40-45%時適合接種。過于干燥的段木，可放在清水中浸泡數小時，取出晾干樹皮，待含水量適中時再接種。
