茭白是禾本科水生植物菰的花莖經茭白黑粉刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭，又名茭耳菜、菰
蘆筍為百合科多年生草本植物石刁柏的嫩莖，不僅是營養豐富的蔬菜，而且是醫療價值頗高的
胡蘿卜味甘，性平。有健脾補中、寬胸利氣、安五臟、益智的功效。 【別名】 紅蘿卜、黃蘿卜
蘿卜的作用與功效 蘿卜在飲食和中醫食療領域有廣泛應用。諺語素有冬吃蘿卜，夏吃姜的說法
芹菜的功效與作用 芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，
蘆筍的功效與作用 蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在國際市場上享有蔬菜之王的美稱
蘆筍的營養價值 蘆筍為百合科植物石刁柏的嫩莖，是一種高檔而名貴的蔬菜，被譽為世界十大
蓮藕的功效與作用 藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，
胡蘿卜汁的功效 胡蘿卜汁是將新鮮胡蘿卜研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁。胡蘿卜汁營養豐富