一般秋后采取，切片曬干或鮮用。除果實外，苦瓜的根、莖、葉、花、種子亦可入藥。中醫認
白飯豆又名四季豆、云豆、白豆。為豆科植物菜豆的種子。江蘇、四川、河北、湖北等地有栽
平菇能改善人體新陳代謝，增強體質，調節植物神經。平菇含有多糖體，對腫瘤細胞有很強的
蒜營養豐富，每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷4
黃花菜又名萱草、金針菜、忘憂、療愁、鹿蔥、宣男等。為百合科植物摺葉萱苴的根。味甘，
鱉肉味甘，性平，無毒。主樸中益氣。能治熱氣及風濕性關節炎，腹內積熱。和五味煮食，有
吃西瓜會胖嗎？很多人夏天把西瓜當做飯吃，希望這樣能夠減肥，事實上吃半個西瓜的熱量相
吃水果的最佳時間是什么時候？人們一般習慣在飯后食用一些水果，這樣做是不科學的。人吃
水果，是日常飲食中不可少的一部分，春天里，吃應季的水果是最好的，以當季水果為佳，那
梅子是果梅樹結的果實，性溫，味甘、酸，入肝、脾、肺、大腸經，具有斂肺止咳、澀腸止瀉
蒲公英別稱華花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英、婆婆丁等，薺菜又名護生草
三文魚是世界名貴魚類之一，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，營養價值非常
蒲公英屬菊科多年生草本植物，頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開后隨風飄到新
蒲公英別稱華花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英、婆婆丁等，為菊科蒲公英屬
蒲公英在我國的分布非常廣泛，華北、華中、華東、東北等區的許多地方，春、夏、秋三季，
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜，目前蜂蜜水減肥法是一種比較流
蜂蜜是一種具有豐富營養的天然滋養品，早晨喝蜂蜜有美容養顏的功效,常喝蜂蜜對身體也有很
狗肉又叫香肉、地羊等，氣味醇厚，芳香四溢，我國民間有天上的飛禽，香不過鵪鶉。地上的
三七活血、補血，能促進人體新陳代謝，調節神經系統， 并能改進血液循環、提高機體免役力
絲瓜別稱勝瓜、菜瓜等，原產于印度，為葫蘆科絲瓜屬攀援草本植物，黃瓜別稱胡瓜、青瓜等
孕婦作為一個特殊群體，本身有很多禁忌，因為為了自己的孩子和自己的健康，孕婦會非常注
西蘭花是人們日常生活中經常食用的一種蔬菜，含有豐富的營養成分，經常食用等身體是非常
西蘭花含維生素c較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳
蒜蓉西蘭花是用西蘭花和蒜末做成的一道菜，清清淡淡，做法簡單，耗時短，很方便，什么時
西蘭花別稱綠花菜、綠菜花，青花菜、綠花椰菜、美國花菜等，含有豐富的營養成分，不僅含
西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被
很多人買了西蘭花后，回家清洗的時候發現上面有很多白色絲網，而且還有一些灰白色的小蟲
西蘭花不僅是營養豐富的蔬菜，更有著較高的保健價值，和大多數蔬菜一樣容易變得不新鮮，
香椿炒雞蛋一種適合春季食用的漢族名菜，屬于北方菜系炒菜，此菜金黃翠綠相間，香椿味濃
香椿的營養價值非常豐富，含鈣、磷、鉀、鈉等成分，有補虛壯陽固精、補腎養發生發、消炎