(1)適時調整溫度。孵化溫度隨自然氣溫的高低和孵化時間的長短而變化。孵化初期室溫要求較高，后期需適當降低；自然氣溫偏低時，室溫應稍高，反之可稍低。夏季當自然氣溫在23-30℃時，孵化溫度控制在37.6-37℃之間，其中孵化1-7日為37.6℃．8-20日為37.2℃，21-24日為37.0℃；其他季節當自然氣溫在18-23℃時，孵化期間的孵化溫度應控制在37.8-37.2℃之間，其中孵化1-7日孵化溫度為37.8℃，8-20日為37.5℃．21-24日為37.2℃。
(2)及時調整濕度。濕度也隨孵化不同時期需進行調整。孵化第1-7天內，孵化器的相對濕度控制在55%-60%：第8-20天內為50%-55%；第21-24天內為60%-70%，后期提高濕度，以利于雛鴣啄殼、出殼，防止絨毛粘在蛋殼上。
(3)注意通風換氣。在孵化過程中，隨著胚胎發育呼吸逐漸增強，對氧氣需求日益增加，必須不斷提供新鮮空氣才能保證要求，如果孵化器內二氧化碳的濃度超過1%，不僅影響胚胎的正常發育，嚴重時將會出現畸形、死胎。所以應從孵化的第2天開始，就應逐步打開孵化器上的通氣孔，進行通風換氣，但要注意通風均勻，風速適中。特別是到破殼出雛時，更要加強通風透氣，保證有足夠的氧氣，否則會因缺氧使小雛窒息死亡。
(4)每天堅持翻蛋。從孵化第1天開始，每4小時翻1次，直到21天為止，即落盤時停止翻蛋。如為手工翻蛋，應與倒盤結合進行。
(5)涼蛋前后有別。胚胎發育早期，涼蛋時間每次10-15分鐘即可；胚胎發育后期，胎內發熱較多．加之天氣炎熱，涼蛋時間應長一些，每次30-40分鐘，使蛋溫涼到32-33℃。
(6)做到兩次照蛋。照蛋的目的是：了解胚胎發育情況，掌握孵化要求，改進調整孵化條件。照蛋一般進行兩次，頭照在入孵7-8天進行。主要檢查無精蛋和死胚蛋，并及時揀出。二照在20-21天進行。主要了解胚胎發育情況，清除死胚蛋，為落盤打基礎。
